学院長のワンポイント情報（９／９）

　　　　　　　　　　　【　コーヒー効果　】

ある大学の研究グループによると、コーヒーを飲む量が多いと紫外線による

シミが少ないという。

コーヒーのポリフェノールは、抗酸化力が強く、小腸からよく吸収されて

血中に流れる。

摂取後１２時間以内の吸収量は、緑茶の１．７倍に達するとされる。

また、約９千人に調べたところ、コーヒーを毎日２杯以上と、よく飲んで

いる人ほど、ポリフェノール摂取量が多かったようです。

シミやシワは年齢と共に増えるが、コーヒーのポリフェノールには

肌の老化を防ぐ働きがある。

シミの増加だけでは、ポリフェノールの摂取量が多いほど抑制された

様で、コーヒーを飲まない人の２／３に留まっている。

また、肌のシミを抑えるだけでなく、動脈硬化の予防にも作用している

可能性が高いようだ。

もちろん、緑茶でもポリフェノールは充分摂れるとのこと。

あなたは、コーヒー派？　それとも緑茶派？